人一旦过了50岁港股杠杆，这样那样身体方便的亚健康问题也是不断的，实在烦恼。此时这是因为中老年人身体比较脆弱，体质相对来说比较差，所以建议中老年朋友：春天这4种“冠军菜”要多吃，增强体质，少感冒。
1、叶酸高的菜（黄花菜）
每100克干黄花菜中的蛋白质等，比西红柿和大白菜高10倍。膳食纤维含量也很高，春季常吃可促进肠道蠕动、预防便秘！
--【黄花菜烧鱼块】---
材料：鲈鱼一只，干黄花菜适量，另外葱姜和酱油
做法：
鲈鱼去内脏洗干净切大块，加入葱姜料酒核盐抓抓，腌制15分钟。
另外干黄花菜要提前浸泡开，攥干水分。
接着锅中入油，放入鲈鱼煎2面金黄，沿着锅边烹入料酒，加酱油，少许的热水，还有葱姜、黄花菜，烧开，转小火焖几分钟，最后胡椒粉去腥即可。
展开剩余77%2、膳食纤维高的食物（苹果）
苹果中含有丰富的维生素 C，可以提升人体的抵抗力，丰富的纤维素，可以增加饱腹感，减少食物的摄入量。
--【苹果山药饼】---
材料：苹果、山药。蔓越莓干和面粉
做法：
苹果要去皮然后切细丝，山药蒸熟捣成泥，然后放一起，加入蔓越莓干，面粉，少许的糖，然后加入适量的牛奶混合成不粘手的面团，整理成小饼，放电饼档煎熟即可。
3、高钙蔬菜（油菜）
蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外，很多蔬菜的钙含量比牛奶还高（107 毫克/ 100 毫克）！
--【菌菇炒油菜】--
准备各种的菌菇，也可以超市直接买什锦菌菇，这样营养更丰富，烧开水放入焯烫捞出可以更好去草酸。
同样油菜也放入开水中焯烫，焯烫时候可以加盐和油保持蔬菜翠绿感。接着另起锅入油，蒜蓉爆香，倒入菌菇先翻炒均匀，加盐调味，最后起锅之前放入焯烫过的油菜，大火翻炒均匀就可以啦。
4、维生素丰富的菜（莴笋）
莴笋富含维生素C、维生素K、钾、叶酸和膳食纤维等多种营养物质。莴笋中含有丰富的膳食纤维，特别是不溶性纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
--【莴笋炒肉片】--
做法：
1、莴笋去皮切薄片，另外准备一些蒜片。同时将后腿肉切薄片然后加入生抽、糖和胡椒粉、少许水还有少许的淀粉抓匀腌制15分钟。
2、热锅凉油将腌制好的肉和蒜蓉放入滑定型（炒肉丝不粘锅的窍门就在这里，热锅凉油）
3、然后就是加入莴笋片，同时加点盐、鸡精，搅拌均匀就可以了。
人到中年，更要注意自己的健康，只有你健康了，那么上有老下有小的日子才能红红火火地过下去，为此，趁着春日多给自己吃这类的食物，让自己精力充沛，增强抵抗能力，不生病才能更好为家庭服务。
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